Плетенка со сгущенным молоком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соедините теплую воду, молоко, сахар, соль, ванилин, творог и растительное масло.

3 . Этап

Добавьте дрожжи и частями введите муку.

4 . Этап

Муки может уйти чуть больше или меньше указанного количества в рецепте. Тесто должно быть в итоге довольно плотным, но мягким, не забитым мукой. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте и уберите в теплое место примерно на 1 час.

5 . Этап

Оно должно увеличиться примерно в два раза.

6 . Этап

Подошедшее тесто выложите на смазанную маслом поверхность и разделите на две части. Каждую раскатайте в форме прямоугольника, толщиной около 5 мм и смажьте тонким слоем сгущенного молока.

7 . Этап

Сверните рулет и отступив немного от края разрежьте каждый вдоль острым ножом.

8 . Этап

Переплетите разрезанные части между собой.

9 . Этап

Перенесите заготовки на противень, щедро смазанный маслом, даже если будете использовать пергамент. Посыпьте плетенки маком и оставьте на 15 минут.

10 . Этап

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут до румяности. Плетенки со сгущенным молоком готовы. Охладите их на решетке и подавайте к столу.

11 . Этап

Приятного аппетита!