Печенье «Абрикос в песочном тесте»

1 . Этап

Сахарную пудру соединить с корицей и ванилином. Добавить масло, взбить. Всыпать муку.

2 . Этап

Вымесить тесто. Готовое тесто получится послушное, приятной консистенции. Поделить его на 4 части.

3 . Этап

В абрикосах удалить косточку, поделить на половинки.

4 . Этап

Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Каждую четвертинку теста разрезать на четыре части и накатать лепешек, в середину которых уложить половинки абрикос. Края теста поднять и прижать к абрикосу и сформировать печенье так, чтобы середина абрикоса была открытой.

5 . Этап

Сформированное печенье переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку, выпекайте до зарумянивания).

6 . Этап

Печенье готово. Приятного чаепития!!!