Куриные грудки в кляре Скорая помощь

1 . Этап

Куриные грудки произвольно режем полосками. В миске тщательно взбиваем яйца, мускатный орех, соль, сахар и перец

2 . Этап

Постепенно в яичную смесь вводим молоко и муку, перемешиваем, тесто - как густая сметана

3 . Этап

Каждый кусок курицы тщательно обмазываем в тесте (я еще специями посыпала грудки, люблю вкус понасыщенней, но это на любителя)

4 . Этап

И на раскаленную сковородку с оливковым маслом выкладываем наши кусочки курицы

5 . Этап

Обжариваем с двух сторон примерно 5-7 мин. (на каждую сторону по 3-4 мин.)