Гороховый суп с копчёностями
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 32 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гороховый суп с копчёностями

1. Грудинка - 200 г
2. Колбаски - 200 г
3. Горох - 300 г
4. Картофель - 300 г
5. Лук репчатый - 150 г
6. Морковь - 150 г
7. Масло растительное - 30 мл
8. Вода - 2000 мл
9. Соль - 4 ч. л.
10. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копчёностями

1. Этап

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

1. Этап. Гороховый суп с копчёностями: Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Этап

Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Колбасные изделия режем как вам хочется.

1. Этап. Гороховый суп с копчёностями: Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Колбасные изделия режем как вам хочется.

3. Этап

Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.

1. Этап. Гороховый суп с копчёностями: Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.

4. Этап

Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и колбасные изделия - Режим «Суп/Тушение» 40 минут.

1. Этап. Гороховый суп с копчёностями: Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и колбасные изделия - Режим «Суп/Тушение» 40 минут.

5. Этап

Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.

1. Этап. Гороховый суп с копчёностями: Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.

6. Этап

Перед окончанием готовки не забудьте посолить. Гороховый суп с копчёностями - ГОТОВ!!

1. Этап. Гороховый суп с копчёностями: Перед окончанием готовки не забудьте посолить. Гороховый суп с копчёностями - ГОТОВ!!