Ингредиенты для - Запеканка из брокколи с фаршем и сыром
Как вкусно приготовить - Запеканка из брокколи с фаршем и сыром
1 . Этап
Брокколи отварить в кипящей, слегка подсоленной воде 5 минут.
2 . Этап
Порезать мелко лук и обжарить до золотистого цвета.
3 . Этап
Морковь натереть на крупной терке и добавить к поджаренному луку, обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
4 . Этап
Теперь нужно разобрать брокколи на соцветия и выложить в смазанную маслом форму.
5 . Этап
Мясной фарш солим, перчим, добавляем пропущенный через пресс зубок чеснока. Формируем маленькие шарики и выкладываем на брокколи.
6 . Этап
Сверху выкладываем обжаренный лук и морковь.
7 . Этап
Для приготовления заливки для запеканки берем майонез провансаль "Махеевъ".
8 . Этап
Яйца взбить со сметаной, майонезом провансаль "Махеевъ" и мукой, посолить и поперчить по вкусу.
9 . Этап
Приготовленной заливкой залить запеканку.
10 . Этап
Сыр натереть на мелкой терке и сверху посыпать запеканку. Запекать при 180 градусах 45 минут.
11 . Этап
Запеканка готова.
12 . Этап
Приятного аппетита!