Name: Творожно-сырные колечки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Творог -; Сыр твердый -; Яйцо куриное -; Мука пшеничная -; Разрыхлитель теста -; Чеснок -; Семечки подсолнуха -; Семена льна -; Тыквенные семечки -; Масло растительное -; Зелень -

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожно-сырные колечки

1. Творог -

2. Сыр твердый -

3. Яйцо куриное -

4. Мука пшеничная -

5. Разрыхлитель теста -

6. Чеснок -

7. Семечки подсолнуха -

8. Семена льна -

9. Тыквенные семечки -

10. Масло растительное -

11. Зелень -

Как вкусно приготовить - Творожно-сырные колечки

1. Этап

Готовлю продукты для приготовления творожно- сырных колечек. Творог ТМ "Искренне Ваш"использую 9% жирности. В качестве злаковой смеси для обсыпки, соединяю семена подсолнечника, тыквы и льна. Можно использовать любую смесь (мак, кунжут). Сыр использую твердых сортов, по типу пармезана. 2-3 ст. л сыра откладываю на обсыпку колечек.

2. Этап

В миске соединяю творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все разминаю с помощью вилки.

1. Этап. Творожно-сырные колечки: В миске соединяю творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все разминаю с помощью вилки.

3. Этап

Муку соединяю с разрыхлителем и просеиваю через сито. Добавляю к остальным ингредиентам и замешиваю тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.

1. Этап. Творожно-сырные колечки: Муку соединяю с разрыхлителем и просеиваю через сито. Добавляю к остальным ингредиентам и замешиваю тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.

4. Этап

Получившееся сырно- творожное тесто делю на 10 частей, примерно по 43-44 грамма. Заготовки округляю. Влажными руками формирую колечки. Укладываю изделия на смазанную растительным малом пергаментную бумагу. Сверху посыпаю колечки смесью семян и остатками натертого сыра. Переношу пергамент с колечками на противень и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до золотистостого цвета.