Name: Творожно-сырные колечки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Творог -; Сыр твердый -; Яйцо куриное -; Мука пшеничная -; Разрыхлитель теста -; Чеснок -; Семечки подсолнуха -; Семена льна -; Тыквенные семечки -; Масло растительное -; Зелень -

Ингредиенты для - Творожно-сырные колечки

1. Творог

2. Сыр твердый

3. Яйцо куриное

4. Мука пшеничная

5. Разрыхлитель теста

6. Чеснок

7. Семечки подсолнуха

8. Семена льна

9. Тыквенные семечки

10. Масло растительное

11. Зелень

Как вкусно приготовить - Творожно-сырные колечки

1 . Этап

Готовлю продукты для приготовления творожно- сырных колечек. Творог ТМ "Искренне Ваш"использую 9% жирности. В качестве злаковой смеси для обсыпки, соединяю семена подсолнечника, тыквы и льна. Можно использовать любую смесь (мак, кунжут). Сыр использую твердых сортов, по типу пармезана. 2-3 ст. л сыра откладываю на обсыпку колечек.

2 . Этап

В миске соединяю творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все разминаю с помощью вилки.

1. Этап. Творожно-сырные колечки: В миске соединяю творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все разминаю с помощью вилки.

3 . Этап

Муку соединяю с разрыхлителем и просеиваю через сито. Добавляю к остальным ингредиентам и замешиваю тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.

1. Этап. Творожно-сырные колечки: Муку соединяю с разрыхлителем и просеиваю через сито. Добавляю к остальным ингредиентам и замешиваю тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.

4 . Этап

Получившееся сырно- творожное тесто делю на 10 частей, примерно по 43-44 грамма. Заготовки округляю. Влажными руками формирую колечки. Укладываю изделия на смазанную растительным малом пергаментную бумагу. Сверху посыпаю колечки смесью семян и остатками натертого сыра. Переношу пергамент с колечками на противень и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до золотистостого цвета.