Оладьи из кабачков и яблок

1 . Этап

Подготовьте продукты. Вымойте яблоко и кабачок, обрежьте хвостики. Закипятите стакан воды для распаривания изюма.

2 . Этап

Изюм залейте кипятком, оставьте на 5-10 минут, пусть распаривается. Натрите кабачок на крупной терке, отожмите сок. С яблока снимите кожуру и удалите сердцевинку, натрите на крупной терке, добавьте к кабачку.

3 . Этап

Положите столовую ложку сахара, изюм, яйцо. Перемешайте.

4 . Этап

Введите три столовые ложки муки, щепотку соли и снова перемешайте.

5 . Этап

Тесто готово. Переходим к жарке.

6 . Этап

Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте его в сковороду.

7 . Этап

Жарьте оладьи с двух сторон на медленном огне. Крышкой закрывать не нужно.

8 . Этап

Готовые оладьи подайте теплыми с медом! Приятного аппетита!