Ингредиенты для - Сочная творожная запеканка с черешней
Как вкусно приготовить - Сочная творожная запеканка с черешней
1. Этап
Разъемную форму - я использовалана 20, смазать сливочным маслом, обсыпать мукой (я рисовой) и излишки стряхнуть. Или смазать маслом форму и проложить дно и бока пергаментом.
2. Этап
В чашу выложить творог, яйца, сахар, щепотку соли.
3. Этап
Сверху высыпать 30 гр крахмала.
4. Этап
Пробить до однородности блендером.
5. Этап
В черешню добавить 5 гр крахмала и перемешать. В форму выкладываем половину творожной смеси. На нее выкладываем половину черешни, утапливая ягоды, опять творожный слой и остатки черешни.
6. Этап
Верхний слой - сметана.
7. Этап
Духовка разогрета на 180. Я выпекала 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
8. Этап
Остудить. Завернуть вместе с формой в пленку и убрать в холодильник на ночь! Не игнорируйте этот пункт - запеканка обязательно должна постоять в таком виде в холодильнике!!!
