Майонез из яблок

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Помойте яблоки, удалите сердцевинки.

3 . Этап

Можно запечь яблоки в духовке, а можно запечь их в СВЧ-печи, на это потребуется 5 минут, запекать под крышкой.

4 . Этап

Запеченные яблоки немного остудите.

5 . Этап

Ложкой выньте из яблок мякоть.

6 . Этап

Положите яблочную мякоть в стакан для взбивания, добавьте чайную ложку горчицы, пробейте погружным блендером.

7 . Этап

Посолите, добавьте сахар, не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло.

8 . Этап

Добавьте столовую ложку лимонного сока. Лимонный сок добавляйте по вкусу.

9 . Этап

Готовый соус переложите в соусник, получилась отличная заправка для любых салатов.