Майонез из яблок

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Помойте яблоки, удалите сердцевинки.

3. Этап

Можно запечь яблоки в духовке, а можно запечь их в СВЧ-печи, на это потребуется 5 минут, запекать под крышкой.

4. Этап

Запеченные яблоки немного остудите.

5. Этап

Ложкой выньте из яблок мякоть.

6. Этап

Положите яблочную мякоть в стакан для взбивания, добавьте чайную ложку горчицы, пробейте погружным блендером.

7. Этап

Посолите, добавьте сахар, не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло.

8. Этап

Добавьте столовую ложку лимонного сока. Лимонный сок добавляйте по вкусу.

9. Этап

Готовый соус переложите в соусник, получилась отличная заправка для любых салатов.