Name: Спагетти из цуккини с семгой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 1 шт; Сахар тростниковый - 1 ст. л.; Перец чили - 0,5 шт; Лимон - 0,3 шт; Коньяк - 2 ст. л.; Цуккини - 4 шт; Семга - 400 г; Лук зеленый - 2 шт; Масло оливковое - 3 ст. л.; Помидоры черри - 6 шт; Соль - 6 шт

Ингредиенты для - Спагетти из цуккини с семгой

1. Чеснок 2 зуб.

2. Имбирь 1 шт

3. Сахар тростниковый 1 ст. л.

4. Перец чили 0,5 шт

5. Лимон 0,3 шт

6. Коньяк 2 ст. л.

7. Цуккини 4 шт

8. Семга 400 г

9. Лук зеленый 2 шт

10. Масло оливковое 3 ст. л.

11. Помидоры черри 6 шт

12. Соль 6 шт

Как вкусно приготовить - Спагетти из цуккини с семгой

1 . Этап

Приготовить маринад: выжать сок из лимона, натереть цедру на терке. Чеснок разрезать пополам, удалить сердцевину. Кусочек имбиря почистить, мелко порезать. Нарезать перец чили.

2 . Этап

Смешать коньяк, сахар, лимонный сок, лимонную цедру, имбирь, чили и чеснок. Я использовала сахар "Мистраль" универсальный тростниковый.

1. Этап. Спагетти из цуккини с семгой: Смешать коньяк, сахар, лимонный сок, лимонную цедру, имбирь, чили и чеснок. Я использовала сахар

3 . Этап

Филе семги помыть, обсушить. Нарезать кубиками.

4 . Этап

Замариновать семгу в приготовленном маринаде.

5 . Этап

Лук ( только белую часть) порезать. Помидоры черри разрезать пополам.

6 . Этап

Цуккини натереть на специальной терке. Цуккини у меня размером с огурец, поэтому 4 штуки.

7 . Этап

В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Положить "спагетти", обжарить на сильном огне 2 минуты. Переложить в тарелку.

1. Этап. Спагетти из цуккини с семгой: В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Положить

8 . Этап

В сковороду влить 1 ст. л. оливкового масла, выложить семгу вместе с маринадом и луком, обжарить 3-4 минуты. Вернуть в сковороду "спагетти", положить черри. Прогреть одну минуту, посолить по вкусу.