Булгур с овощами запеченные

1. Этап

Основные продукты

2. Этап

Нарезаем на кубики кабачок и баклажан. Примерно 1,5 на 1,5 см. Складываем их в глубокую посуду

3. Этап

Морковь нарезаем на более мелкие кубики. Лук нарезаем произвольно

4. Этап

Добавляем оливковое масло и перемешиваем овощи

5. Этап

Добавляем булгур. Солим, перчим

6. Этап

Снова хорошо перемешиваем

7. Этап

Выкладываем в форму для запекания. Заливаем воду

8. Этап

Нарезаем кружочками помидоры и выкладываем сверху. Отправляем в духовку при температуре 150 градусов на 1,5 часа

9. Этап

Блюдо готово. Приятного аппетита. Спасибо