Булгур с овощами запеченные

1 . Этап

Основные продукты

2 . Этап

Нарезаем на кубики кабачок и баклажан. Примерно 1,5 на 1,5 см. Складываем их в глубокую посуду

3 . Этап

Морковь нарезаем на более мелкие кубики. Лук нарезаем произвольно

4 . Этап

Добавляем оливковое масло и перемешиваем овощи

5 . Этап

Добавляем булгур. Солим, перчим

6 . Этап

Снова хорошо перемешиваем

7 . Этап

Выкладываем в форму для запекания. Заливаем воду

8 . Этап

Нарезаем кружочками помидоры и выкладываем сверху. Отправляем в духовку при температуре 150 градусов на 1,5 часа

9 . Этап

Блюдо готово. Приятного аппетита. Спасибо