Ингредиенты для - Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Как вкусно приготовить - Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
1. Этап
Творог протираем через сито или пропускаем через мясорубку. Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем к творогу.
2. Этап
Теперь добавим сахар и перемешаем. Если творог у вас сухой, добавьте ложку сметаны.
3. Этап
Добавляем манку, овсяные хлопья и соду. Перемешаем.
4. Этап
Яблоки очистим от сердцевины и натрем на крупной терке. Добавим яблоки и корицу. Перемешаем, и пусть масса постоит минут 15-20.
5. Этап
Белки взбиваем в пену со щепоткой соли, добавляем в творожную массу. Аккуратно перемешиваем.
6. Этап
Смазываем форму для запеканки маслом, слегка присыпаем манкой. Выкладываем творожную массу, разравниваем. Ставим форму с запеканкой в глубокий противень, в него наливаем немного горячей воды.
7. Этап
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45. Запеканка должна подрумяниться.
8. Этап
Даем запеканке остыть, затем посыпаем её сахарной пудрой.
