Форель с розмарином

1 . Этап

1. Форель - очень полезная рыба, и рецептов ее приготовления существует ну очень много. Итак, нам нужно очистить рыбу и хорошо ее выпотрошить.

2 . Этап

2. Смешиваем оливковое масло с перцем и солью. Натираем полученным маринадом рыбу.

3 . Этап

3. Сверху выкладываем розмарин, а внутрь вкладываем лимонные дольки. Также лимонным соком сбрызгиваем рыбу.

4 . Этап

4. Помещаем рыбу в фольгу или заворачиваем её в пергаментную бумагу, отправляем в разогретую духовку на 40 минут.

5 . Этап

5. После запекания даем рыбе около 15 минут на остывание.

6 . Этап

6. Затем достаем и подаем её к столу в горячем виде. Если хотите, можете также выложить на рыбу кольца лука или приготовить форель на луковой подушке.

7 . Этап

7. Перед подачей форель также можно украсить долькой лимона.