Гречка Любимая

1 . Этап

В подсоленой воде отварить до готовности гречку ТМ Мистраль в пакетиках.

2 . Этап

Выложить на блюдо и оставить при комнатной температуре.

3 . Этап

Тем временем подготовить овощи - помыть, нарезать.

4 . Этап

На оливковом масле довести до прозрачности лук и добавить нарезанные грибы.

5 . Этап

Затем несколько соцветий брокколи.

6 . Этап

Затем болгарский перчик и кабачок. Слегка поджарить, но так, чтобы овощи не развалились. Огонь выключить, добавить остывшую гречку, заправить лимонным соком, по желанию посыпать мелко нарубленными грецкими орехами и зеленью.