Киш со спаржей

1. Этап

Раскатайте тесто и вырежьте по формочке.

2. Этап

Тесто уложите в форму, наколите вилкой.

3. Этап

Придавите тесто бобами и испеките основу пирога. Охладите.

4. Этап

Возьмите продукты для начинки.

5. Этап

Лук порей порежьте кольцами и поджарьте до прозрачности на масле.

6. Этап

Сыр натрите.

7. Этап

Спаржу порежьте на 4 части.

8. Этап

Кончики спаржи отложите на украшение, а другие части порежьте мелко.

9. Этап

В миске взбейте желтки с молоком и сливками.

10. Этап

Добавьте соль, специи и петрушку.

11. Этап

В готовые формочки выложите сыр.

12. Этап

Добавьте спаржу и лук. Залейте яичной смесью.

13. Этап

Киш можно украсить кусочками спаржи.

14. Этап

Выпекайте 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!