Мойва на костре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мойва на костре

1. Мойва - 300 гр.
2. Чеснок - 3 зубка
3. Кинза - 1/2 пучок
4. Лимонная цедра - 1 ч. л.
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный - по вкусу
7. Масло оливковое - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мойва на костре

1. Этап

Кинзу (петрушку) и чеснок мелко рубим.

1. Этап. Мойва на костре: Кинзу (петрушку) и чеснок мелко рубим.

2. Этап

Мойву моем (не потрошим) обсушиваем и складываем в пакет. Добавляем кинзу, чеснок, цедру, соль, перец и оливковое масло.

1. Этап. Мойва на костре: Мойву моем (не потрошим) обсушиваем и складываем в пакет. Добавляем кинзу, чеснок, цедру, соль, перец и оливковое масло.

3. Этап

Пакет закрываем и слегка трясем чтобы вся мойва покрылась маринадом. Кладем в холодильник на ночь для маринования.

1. Этап. Мойва на костре: Пакет закрываем и слегка трясем чтобы вся мойва покрылась маринадом. Кладем в холодильник на ночь для маринования.

4. Этап

Жарим не большими порциями на сковороде-гриль Forester, аккуратно переворачивая лопаткой.

1. Этап. Мойва на костре: Жарим не большими порциями на сковороде-гриль Forester, аккуратно переворачивая лопаткой.