Ингредиенты для - Закатка красных помидоров

1. Помидоры 1.5 килограмма
2. Лук 3-4 штук
3. Уксусная эссенция 2 ст. ложки
4. Соль 1 ст. ложка
5. Сахар 4 ст. ложки
6. Масло растительное 12 ст. ложек
7. Перец горошком 12 штук
8. Гвоздика 10 штук
9. Лавровый лист 6 штук

Как вкусно приготовить - Закатка красных помидоров

1 . Этап

1. Тщательно моем все овощи, нарезаем их небольшими кусочками. На дно стерильной трехлитровой банки выкладываем перец, лавровый лист, гвоздику и часть измельченного лука.

1. Этап. Закатка красных помидоров: 1. Тщательно моем все овощи, нарезаем их небольшими кусочками. На дно стерильной трехлитровой банки выкладываем перец, лавровый лист, гвоздику и часть измельченного лука.

2 . Этап

2. Дальше - помидоры. Их тщательно моем и перекладываем с луком. Заливаем кипятком, и пусть под крышками постоят полчаса. Затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим, растворяя в ней соль и сахар. Отдельно на сковороде раскалим масло, вливаем его в банку. В конце в кипящий рассол добавим эссенцию, заливаем получившейся смесью помидоры.

1. Этап. Закатка красных помидоров: 2. Дальше - помидоры. Их тщательно моем и перекладываем с луком. Заливаем кипятком, и пусть под крышками постоят полчаса. Затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим, растворяя в ней соль и сахар. Отдельно на сковороде раскалим масло, вливаем его в банку. В конце в кипящий рассол добавим эссенцию, заливаем получившейся смесью помидоры.

3 . Этап

3. Вот и все! Закрываем баночки на зиму, а потом достаем, открываем и наслаждаемся вкусом!

1. Этап. Закатка красных помидоров: 3. Вот и все! Закрываем баночки на зиму, а потом достаем, открываем и наслаждаемся вкусом!
Закатка красных помидоров
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Бифштекс рубленый (говядина)
Бифштекс рубленый (говядина)
Мясо промойте, обсушите и мелко нарубите. Хлебную крош...
Салат из капусты с мясом
Салат из капусты с мясом
Капусту заливаю холодной соленой водой и ставлю под пр...
Сдоба постная с цукатами и кардамоном
Сдоба постная с цукатами и кардамоном
В этой выпечке я использовала сахар "Мистраль" Демерар...
Салат «12 сокровищ»
Салат «12 сокровищ»
1. Соевую спаржу заранее замочить в воде часа на четыр...
Хребты лосося
Хребты лосося
Промываем хребты лосося, удаляем шкурку (если она есть...
Кулич Моя гордость
Кулич Моя гордость
Для приготовления теста мы сегодня используем быстроде...
Свинина Виндалу
Свинина Виндалу
Свинину нарезаем на небольшие кусочки. Зиру, микс черн...
Томатно-кукурузный суп с грибами
Томатно-кукурузный суп с грибами
Подготавливаю все необходимые продукты. У меня были ле...
Имбирно-яблочное варенье
Имбирно-яблочное варенье
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нареза...
Ажурные булочки с начинкой Для любимых
Ажурные булочки с начинкой Для любимых
Для теста: дрожжи развести в небольшом количестве тепл...
Трдельник из тыквенного теста
Трдельник из тыквенного теста
Подготовим ингредиенты: тыквенное пюре я приготовила з...
Блинный рожок
Блинный рожок
ШАГ 1. Испечь блины. Рецептов блинов много, поэтому не...