Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закатка красных помидоров
Как вкусно приготовить - Закатка красных помидоров
1. Этап
1. Тщательно моем все овощи, нарезаем их небольшими кусочками. На дно стерильной трехлитровой банки выкладываем перец, лавровый лист, гвоздику и часть измельченного лука.
2. Этап
2. Дальше - помидоры. Их тщательно моем и перекладываем с луком. Заливаем кипятком, и пусть под крышками постоят полчаса. Затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим, растворяя в ней соль и сахар. Отдельно на сковороде раскалим масло, вливаем его в банку. В конце в кипящий рассол добавим эссенцию, заливаем получившейся смесью помидоры.
3. Этап
3. Вот и все! Закрываем баночки на зиму, а потом достаем, открываем и наслаждаемся вкусом!
