Ингредиенты для - Кексы на апельсиновом соке с вишней
Как вкусно приготовить - Кексы на апельсиновом соке с вишней
1 . Этап
Начинаем делать вкуснейшие кексики! Вот что нам понадобится.
2 . Этап
Натираем на мелкой тёрке цедру с апельсина. Нам надо 2 ч. л.
3 . Этап
Теперь будем делать сок. Обновляю покупку:апельсины покачала, хорошо на них надавливая по столу, разрезали пополам и выдавливаем сок. У меня с двух апельсинов получилось где-то 180 мл. сока и я добавила кипячённой водой до 200 мл.
4 . Этап
Опять обновка и первая эксплуатация! Отмеряем 100 гр. сахара.
5 . Этап
Теперь мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до получения гладкой пышной массы. Не переставая взбивать добавляем сок, затем цедру, потом по одному яйца. Я ещё добавила 2 ч. л. мякоти апельсина и в конце-разрыхлитель и мука.
6 . Этап
Тесто получается очень нежное! Муки может понадобится и больше.
7 . Этап
Теперь снова обновка:берём силиконовую формочку и кладём немного теста. Во внутрь вишеньку без косточки и закрываем тестом. Ягоды можно и не класть, цитрусовый вкус выраженный и они сами по себе очень вкусные!
8 . Этап
. Сами кексы подходят, но не сильно. Духовку разогрели до 170 гр. и отправляем наши кексики на 50 мин.
9 . Этап
Вот такие они у нас получились. Выход с этой порции 12 штук.
10 . Этап
Теперь наливаем чашечку чая и наслаждаемся цитрусовым вкусом и ароматом кексов!!! Приятного чаепития!!! На фото моя семья, которая дружненько их скушала и спросила:"Мама, а почему так мало?"
11 . Этап
12 . Этап