Ингредиенты для - Турецкие бублики Симиты
Как вкусно приготовить - Турецкие бублики Симиты
1. Этап
Сначала оживим дрожжи. В 0.5 стакане теплой воды растворим дрожжи и сахар. Оставим на 15 минут
2. Этап
Затем в глубокой миске смешаем опару, соль, масло. Постепенно подсыпать муку, нам нужно замесить тесто средней плотности, ни мягкое, ни плотное.
3. Этап
Тесто должно быть таким.. Оставим на подъем на 1 час.
4. Этап
Тесто не сильно подходит.. Вот такое оно после подъема.
5. Этап
Затем разделить тесто на 7 равных частей, каждую часть раскатать в жгут-веревку длиной 75 см, сложить пополам и перекрутить
6. Этап
Кончики соединить, чтобы получился витой бублик
7. Этап
Сформированный бублик окуните в холодную воду.. затем обваляйте в кунжуте (фото этого шага не загрузилось). Выпекайте при t 200 гр до золотистости (ориентируйтесь на свою духовку). Бублики получаются оочень вкусные!
