Ингредиенты для - Утренний «бургер» с сыром и яйцом
Как вкусно приготовить - Утренний «бургер» с сыром и яйцом
1. Этап
Продукты. Разогрейте духовку до 200 °С. Тонко нарежьте помидор, посолите и поперчите.
2. Этап
Разрежьте булочки вдоль пополам, смажьте место разреза сливочным маслом и обжарьте на сухой сковороде со стороны разреза до румяной корочки. Добавьте в сковороду сливочного масла и пожарьте 2 яичницы-глазуньи (хорошо, если у вас есть силиконовое или металлическое кольцо – если установить его на сковороду, положить масло внутрь и аккуратно влить туда яйцо, то яичница получается идеально круглой и красиво ложится на булочку). Не зажаривайте сильно – яичница еще прогреется в духовке. Посолите и поперчите.
3. Этап
Выложите на нижнюю часть булочки по 1 ломтику сыра, на него – 1–2 кружка помидора, затем яичницу, еще 1 ломтик сыра. Поставьте в духовку на пару минут – чтобы сыр начал плавиться.
4. Этап
Сразу же подавайте, накрыв верхней частью булочки.
