Мини-пирожки из слоеного теста

1 . Этап

Начнем с того, что купим тесто. У меня вот такое.

2 . Этап

Пока варятся яйца подготовим ингредиенты.

3 . Этап

Крабовые палочки разрезаем попллам и разворачиваем.

4 . Этап

Яйца, маслины и сыр измельчаем.

5 . Этап

Смешиваем яйца + маслины + желтки + 3/4 сыра ( 1/4 оставляем )!

6 . Этап

Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки.

7 . Этап

Делаем первый вид пирожков. На один кружок кладем начинку. Прикрываем другим и вырезаем форму пирожка.

8 . Этап

На другие кружочки кладем развернуые крабовые палочки и посыпав сыром плотно скручиваем " конфетку ".

9 . Этап

Режем тесто на квадратики и сворачиваем уголок к уголку. Надрезаем ножницами не доходя до середины. Разворачиваем и опять надрезаем.

10 . Этап

Разворачиваем и кладем на середину джем. Соединяем два уголка.

11 . Этап

Соединяем еще два уголка.

12 . Этап

Смазываем наши изделия яйцом и выпекаем при t 180° С 12-15 минут. Следим, чтобы тесто только чуть-чуть подрумянилось. А вот и первые пирожочки.

13 . Этап

Я сфотографировала одну " конфету ", чтобы вы смогли рассмотреть.

14 . Этап

Вот, что получилось!

15 . Этап

Приятного аппетита!