Мини-пирожки из слоеного теста

1. Этап

Начнем с того, что купим тесто. У меня вот такое.

2. Этап

Пока варятся яйца подготовим ингредиенты.

3. Этап

Крабовые палочки разрезаем попллам и разворачиваем.

4. Этап

Яйца, маслины и сыр измельчаем.

5. Этап

Смешиваем яйца + маслины + желтки + 3/4 сыра ( 1/4 оставляем )!

6. Этап

Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки.

7. Этап

Делаем первый вид пирожков. На один кружок кладем начинку. Прикрываем другим и вырезаем форму пирожка.

8. Этап

На другие кружочки кладем развернуые крабовые палочки и посыпав сыром плотно скручиваем " конфетку ".

9. Этап

Режем тесто на квадратики и сворачиваем уголок к уголку. Надрезаем ножницами не доходя до середины. Разворачиваем и опять надрезаем.

10. Этап

Разворачиваем и кладем на середину джем. Соединяем два уголка.

11. Этап

Соединяем еще два уголка.

12. Этап

Смазываем наши изделия яйцом и выпекаем при t 180° С 12-15 минут. Следим, чтобы тесто только чуть-чуть подрумянилось. А вот и первые пирожочки.

13. Этап

Я сфотографировала одну " конфету ", чтобы вы смогли рассмотреть.

14. Этап

Вот, что получилось!

15. Этап

Приятного аппетита!