Гуляш из свинины с коньяком в мультиварке

1 . Этап

Лук нарезать, выложить в чашу мультиварки. Обжаривать до прозрачности на программе "Жарка"

2 . Этап

К луку добавляем свинину. Продолжаем обжаривать еще минут 5

3 . Этап

Лук с мясом присыпать мукой. Все хорошо перемешать. Обжаривать еще минуты 3. Мука приобретет чуть золотистый цвет.

4 . Этап

К мясу добавляем воду, соль, перец, лавровый лист, специи, томатную пасту (или кетчуп) и коньяк. За время приготовления алкоголь выпарится. Добавит мясу аромат и мягкость. Включаем программу "Тушение" на 60 мин.

5 . Этап

Наш гуляш готов. На аромат свежеприготовленного мяска очень быстро соберутся домочадцы