Фаршированные яйца в тесте

1 . Этап

Яйца помыть и отварить вкрутую

2 . Этап

Ставим их остыть, потом разрезаем пополам

3 . Этап

и забираем желток

4 . Этап

Желток добавляем к фаршу, солим, перчим по вкусу, добавляем сливочное масло, зелень, лучше свежерубленную, и горчицу. Все хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Наполняем этой штукой яйца. Начинки не жалеем и за внешний вид не особо переживаем, пусть фарша будет "много"

6 . Этап

Соединяем половинки

7 . Этап

8 . Этап

Я не успела сделать тесто, пришлось купить, лучше всего подходит слоеное. Раскатываем и делим на квадраты

9 . Этап

В каждый квадрат заворачиваем яйцо, чтоб оно было плотно покрыто тестом

10 . Этап

11 . Этап

Смазываем сверху яйцом и ставим в духовку на 15-20 мин при 200, выпекаем до золотистой корочки!

12 . Этап