Фаршированные яйца в тесте

1. Этап

Яйца помыть и отварить вкрутую

2. Этап

Ставим их остыть, потом разрезаем пополам

3. Этап

и забираем желток

4. Этап

Желток добавляем к фаршу, солим, перчим по вкусу, добавляем сливочное масло, зелень, лучше свежерубленную, и горчицу. Все хорошо перемешиваем.

5. Этап

Наполняем этой штукой яйца. Начинки не жалеем и за внешний вид не особо переживаем, пусть фарша будет "много"

6. Этап

Соединяем половинки

7. Этап

8. Этап

Я не успела сделать тесто, пришлось купить, лучше всего подходит слоеное. Раскатываем и делим на квадраты

9. Этап

В каждый квадрат заворачиваем яйцо, чтоб оно было плотно покрыто тестом

10. Этап

11. Этап

Смазываем сверху яйцом и ставим в духовку на 15-20 мин при 200, выпекаем до золотистой корочки!

12. Этап