Ингредиенты для - Тарт с творогом и ревенем
Как вкусно приготовить - Тарт с творогом и ревенем
1 . Этап
Ревень почистить.
2 . Этап
Нарезать по длине на тонкие полоски.
3 . Этап
Выкладываем полоски из ревеня в миску и заливаем соком. Оставить мариноваться минимально на 5 часов. Я оставила на ночь.
4 . Этап
Приготовим тесто. Смешать муку, сахарную пудру, соль и масло.
5 . Этап
Добавить воду и замесить тесто. Завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
6 . Этап
Охлажденное тесто выкладываем в подготовленную форму 26см. Формируем высокие бортики. Тесто часто проколоть вилкой
7 . Этап
В миске взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, творог и пудинг. Хорошо перемешать.
8 . Этап
Вылить начинку на тесто.
9 . Этап
Слить сок с полосок ревеня. Сок ЕЩЕ не ПИТЬ! он нам пригодится!
10 . Этап
Каждую полоску ревеня выкладываем на начинку по кругу. Начинаем от бортиков.
11 . Этап
Заполнить полосками весь круг формы.
12 . Этап
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 55 минут. Духовку выключить и остудить тарт 10 минут при открытой дверке. Остудить тарт в форме до теплого состояния.
13 . Этап
В маленькой кастрюльке развести крахмал и 5 ложек сока. Размешать и довести до кипения, постоянно мешая. Сварили кисель.
14 . Этап
С помощью кисточки нанести кисель на тарт. Полностью остудить.