Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мидии в слоеных корзиночках Под снегом
Как вкусно приготовить - Мидии в слоеных корзиночках Под снегом
1. Этап
Приготовить необходимые ингредиенты
2. Этап
Слоеное тесто разморозить, раскатать толщиной 2 мм, выложить в форму для выпекания корзиночек. Выпекать в духовом шкафу при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут
3. Этап
Мидии промыть в холодной воде, варить в молоке с добавлением соли, перца и лаврового листа в течение 3-5 минут. Молоко слить.
4. Этап
Яйца сварить вкрутую, нарезать соломкой, корнишоны нарезать соломкой. Горчицу смешать с майонезом, получим пикантную заправку для салата.
5. Этап
Мидии, корнишоны и яйца смешать с горчичной заправкой. Полученный салат выложить в корзиночки. Сыр Пармезан натереть на мелкой терке, посыпать салатик в корзинках. Украсить красной икрой. Выложить корзинки на лист салата.
