Name: Мидии в слоеных корзиночках Под снегом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Мидии - 150 г; Сыр твердый - 50 г; Огурец - 8 шт; Майонез - 3 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Листья салата - 3 шт; Молоко - 200 мл; Перец душистый - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт

Ингредиенты для - Мидии в слоеных корзиночках Под снегом

1. Тесто слоеное дрожжевое 2 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Мидии 150 г

4. Сыр твердый 50 г

5. Огурец 8 шт

6. Майонез 3 ст. л.

7. Горчица 1 ч. л.

8. Листья салата 3 шт

9. Молоко 200 мл

10. Перец душистый по вкусу

11. Лавровый лист 2 шт

Как вкусно приготовить - Мидии в слоеных корзиночках Под снегом

1 . Этап

Приготовить необходимые ингредиенты

2 . Этап

Слоеное тесто разморозить, раскатать толщиной 2 мм, выложить в форму для выпекания корзиночек. Выпекать в духовом шкафу при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут

1. Этап. Мидии в слоеных корзиночках Под снегом: Слоеное тесто разморозить, раскатать толщиной 2 мм, выложить в форму для выпекания корзиночек. Выпекать в духовом шкафу при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут

3 . Этап

Мидии промыть в холодной воде, варить в молоке с добавлением соли, перца и лаврового листа в течение 3-5 минут. Молоко слить.

1. Этап. Мидии в слоеных корзиночках Под снегом: Мидии промыть в холодной воде, варить в молоке с добавлением соли, перца и лаврового листа в течение 3-5 минут. Молоко слить.

4 . Этап

Яйца сварить вкрутую, нарезать соломкой, корнишоны нарезать соломкой. Горчицу смешать с майонезом, получим пикантную заправку для салата.

1. Этап. Мидии в слоеных корзиночках Под снегом: Яйца сварить вкрутую, нарезать соломкой, корнишоны нарезать соломкой. Горчицу смешать с майонезом, получим пикантную заправку для салата.

5 . Этап

Мидии, корнишоны и яйца смешать с горчичной заправкой. Полученный салат выложить в корзиночки. Сыр Пармезан натереть на мелкой терке, посыпать салатик в корзинках. Украсить красной икрой. Выложить корзинки на лист салата.