Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные оладьи
Как вкусно приготовить - Пышные оладьи
1. Этап
Наливаем кефир в ковшик и нагреваем почти до кипения. Кефир начнет сворачиваться, не пугайтесь, так и должно быть. В миске смешиваем яйцо, щепотку соли и сахар. Тонкой струйкой добавляем кефир и все время мешаем, чтобы яйцо не свернулось. Добавляем муку и в самом конце соду, все хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто
2. Этап
Начинаем сразу жарить, оладушки начнут подниматься и румяниться. Вот такие оладушки будут у вас на сковороде!
