Блины с кокосово-творожной начинкой

1 . Этап

Готовим блины по любимому рецепту. Я готовила по своему любимому Добавляем в тесто 1 ст. л. растительного масла "Олейна классическая".

2 . Этап

Творог взбиваем с кокосовым молоком и сахаром.

3 . Этап

Добавляем 1 ст. л. кокосовой стружки, миндаль и мелко поломанные вафли. Тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Выкладываем начинку на блинчик, сворачиваем.

5 . Этап

Украшаем кокосовой стружкой.