Ингредиенты для - Грис-халва
Как вкусно приготовить - Грис-халва
1. Этап
Манку смешать с тёртыми грецкими орехами. Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать манно-ореховую смесь и обжарить её до золотистого цвета.
2. Этап
Сварить сахарный сироп: воду вскипятить, добавить сахар, корицу, щепотку ванилина, цедру лимона и варить 10 минут.
3. Этап
Залить сиропом обжаренную манку, быстро и тщательно перемешать, закрыть крышкой и варить минут 10, помешивая.
4. Этап
Форму смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями, выложить туда горячую массу и разровнять ложкой, смоченной в холодной воде. Можно разложить этот десерт по маленьким формочкам, получатся порционные пироженки. Массу остудить.
5. Этап
Перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
6. Этап
Порезать халву на кусочки. Греем чай и угощаемся! Ещё очень вкусно кушать такое лакомство с холодным молоком.
