Кекс Банановый шик в мультиварке

1 . Этап

Вот наш нехитрый набор продуктов.

2 . Этап

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.

3 . Этап

В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до увеличения в объеме в 1,5 - 2 раза.

4 . Этап

Добавляем сметану и растительное масло. Взбиваем еще пару минут. Миксер убираем, он нам больше не нужен.

5 . Этап

В полученную массу добавляем измельченные бананы: измельчаем прям руками, рвем на кусочки. Перемешиваем лопаточкой.

6 . Этап

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно и тщательно. Тесто должно быть как густая сметана.

7 . Этап

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, выбираем режим "Выпечка" и задаем время - 50 мин. Готовность проверяем шпажкой - если сухая, кекс готов.

8 . Этап

Вынимаем готовый кекс при помощи сетки для варки на пару, остужаем полностью и украшаем по своему усмотрению.