Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

1 . Этап

Замесить тесто из манки, соли, сахара, воды и дрожжей.

2 . Этап

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

3 . Этап

После того, как тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и смазанными маслом руками еще раз вымесить тесто (слегка) и разделить его на 4 части.

4 . Этап

Из каждого куска раскатать лепешку. Выпекать на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде на среднем огне, под крышкой. Выпекать, примерно, по 3 минуты с каждой стороны.

5 . Этап

Приятного аппетита!

6 . Этап

А вот они в разломе.