Салат из помидоров с мятой

1 . Этап

Нарезать лук полукольцами и присыпать сахаром с солью, дать настояться минут 7-10.

2 . Этап

Заправка: Смешать лимонный сок с маслом, добавить соль, сахар, молотый перец.

3 . Этап

Помидоры нарезать произвольными кусочками и выложить на тарелку.

4 . Этап

Сверху выложить отжатый лук.

5 . Этап

Посыпать нарезанной мятой, полить заправкой и можно подавать к столу.