Ингредиенты для - Баклажаны по-тоскански
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-тоскански
1 . Этап
Все овощи промойте и нарежьте средними кубиками.
2 . Этап
Выложите их в посуду для запекания.
3 . Этап
Теперь сделаем заправку: смешайте оливковое масло с прованскими травами, чесноком и перцем.
4 . Этап
Залейте заправкой овощи и отправьте их на 15-20 минут в разогретую до 180 С духовку. Овощи должны подрумяниться, стать хрустящими.
5 . Этап
Достаем овощи, даем им остыть.
6 . Этап
Чиабатту разрезаем вдоль. Хорошенько смазываем творожным сыром.
7 . Этап
Теперь выкладываем на чиабатту моцареллу, затем овощи и накрываем второй половинкой чиабатты. Моцареллу можно заменить брынзой. При желании можно также добавить тонко нарезанный бекон.
8 . Этап
Теперь отправляем чиабатту в духовку на 2-3 минуты. Готовые баклажаны по-тоскански кушаем пока хлеб не остыл. Можно разрезать на несколько кусочков. Вот и все! Приятного аппетита)