Тортилья с креветками

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Креветки заранее разморозьте, если покупали их замороженными. Помните, что они продаются уже вареными, поэтому прогрейте сковороду и высыпьте на нее креветки, обжарьте примерно 2-3 минуты, чтобы из морепродуктов ушла жидкость.

3. Этап

Каждую тортилью обмажьте сливочным или плавленым сыром по диаметру.

4. Этап

Очистите остывшие креветки от панцирей. Помидор промойте в воде, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте томат мелкими кубиками.

5. Этап

Выложите слой томатной нарезки на половину тортильи, на помидоры — креветки.

6. Этап

Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем, выложите на тортилью. По желанию можно использовать рукколу, петрушку или кинзу.

7. Этап

Заверните свободный край тортильи, чтобы начинка была закрыта. Таким образом приготовьте и остальные заготовки.

8. Этап

Подсушите тортильи с начинками на сухой сковороде примерно 1 минуту.

9. Этап

Подайте румяные и вкусные тортильи с креветками к столу, пока они теплые. Можно дополнить блюдо напитками.