Закуска из семги

1 . Этап

Выкладываем блинчик на плоскую тарелку и намазываем тонким слоем творожный сыр. Хорошо подходит творожный сыр "Фарми" с зеленью. Так же можно использовать любой другой.

2 . Этап

Листья салата моем, просушиваем, срезаем толстый стебель и укладываем поверх творожного сыра.

3 . Этап

Далее раскладываем рыбу. Семгу лучше брать уже тонко нарезанную в вакуумной упаковке. Если пластики семги толще 3 мм, их нужно отбить, положив между поэлетиленовой пленкой.

4 . Этап

Сворачиваем довольно плотным рулетиком. Только не переусердствуйте, иначе блинчик может разорваться.

5 . Этап

Отправляем готовые блинчики в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Тем временем готовим горчично-медовый соус. Смешиваем в соуснице мед с горчицей. Если мед слишком густой, его нужно поместить в микроволновую печь 5-8 секунд. Добавляем мелконарезанный укроп и перемешиваем. Соус готов. Блинчики нарезаем наискосок толщиной 1.5 см и укладываем на блюдо. Соус подаем отдельно.