Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп куриный с клецками
Как вкусно приготовить - Суп куриный с клецками
1. Этап
Сварить 2 литра куриного бульона.
2. Этап
Замесить тесто из муки, двух яиц, одной столовой ложки воды и соли. Разделить его пополам, в одну половину добавить мелко нарезанную зелень, в другую паприку и, по желанию, красный жгучий перец.
3. Этап
Вареное куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить 2 взбитых яйца, опустить в кипящий бульон.
4. Этап
Ложкой опустить в кипящий бульон небольшие продолговатые клецки.
5. Этап
Дать им всплыть. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
