Гречишно-картофельные оладьи Сытные

1 . Этап

Чистим и варим картофель.

2 . Этап

Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем.

3 . Этап

Берём гречневые хлопья.

4 . Этап

Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем.

5 . Этап

Трём сыр и рубим зелень (у меня петрушка и укроп).

6 . Этап

В пюре добавляем яйца, натёртый сыр, рубленную зелень, соль, специи, всё перемешиваем.

7 . Этап

Руками формируем оладьи и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.