Name: Рисовые лепешки с курочкой и овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Бедро куриное -; Лепешка - 1 упак.; Огурец маринованный - 1 шт; Огурец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Капуста белокочанная - 1/4 вилок; Морковь - 1 шт; Сметана - 5 ст. л.; Горчица - 1/2 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Кетчуп - 5 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовые лепешки с курочкой и овощами

1. Бедро куриное -

2. Лепешка - 1 упак.

3. Огурец маринованный - 1 шт

4. Огурец - 1 шт

5. Помидор - 1 шт

6. Капуста белокочанная - 1/4 вилок

7. Морковь - 1 шт

8. Сметана - 5 ст. л.

9. Горчица - 1/2 ч. л.

10. Чеснок - 1 зуб.

11. Кетчуп - 5 ст. л.

12. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рисовые лепешки с курочкой и овощами

1. Этап

Два куриных бедрышка без кости нарезаем мелкими кусочками.

2. Этап

Складываем курицу в миску, добавляем пару ложек масла Олейна, карри, паприку сладкую копченую, соль, перчик и оставляем мариноваться.

1. Этап. Рисовые лепешки с курочкой и овощами: Складываем курицу в миску, добавляем пару ложек масла Олейна, карри, паприку сладкую копченую, соль, перчик и оставляем мариноваться.

3. Этап

Тонко шинкуем капусту и морковь.

4. Этап

Теперь приготовим соус. Соленый огурчик натрем на терке, сок слегка отжать, чтобы не было лишней влаги. Добавляем горчицу, чеснок, сметану, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешаем и пусть настаивается.

1. Этап. Рисовые лепешки с курочкой и овощами: Теперь приготовим соус. Соленый огурчик натрем на терке, сок слегка отжать, чтобы не было лишней влаги. Добавляем горчицу, чеснок, сметану, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешаем и пусть настаивается.

5. Этап

Дополнительно нарежем свежий огурчик соломкой и помидор тонкими дольками. Курицу жарим на сковороде.

1. Этап. Рисовые лепешки с курочкой и овощами: Дополнительно нарежем свежий огурчик соломкой и помидор тонкими дольками. Курицу жарим на сковороде.

6. Этап

Курицу выложим из сковороды, приготовим лепешки. Опускаем лепешку в воду на 15 секунд, потом я сразу клала на досточку, т. к. если сначала на полотенце, как написано на упаковке, то потом проблематично ровно перенести лепешку с полотенца на стол.

1. Этап. Рисовые лепешки с курочкой и овощами: Курицу выложим из сковороды, приготовим лепешки. Опускаем лепешку в воду на 15 секунд, потом я сразу клала на досточку, т. к. если сначала на полотенце, как написано на упаковке, то потом проблематично ровно перенести лепешку с полотенца на стол.

7. Этап

На центр лепешки кладем и распределяем соус с огурцом, сверху капуста, морковь, затем курица, свежий огурец и помидор, на все это сверху кладем немного кетчупа и заворачиваем.

1. Этап. Рисовые лепешки с курочкой и овощами: На центр лепешки кладем и распределяем соус с огурцом, сверху капуста, морковь, затем курица, свежий огурец и помидор, на все это сверху кладем немного кетчупа и заворачиваем.

8. Этап

Таким образом распределяем всю начинку, дополнительно нашу шаурму ничему не подвергаем, завернули-и можно кушать. Получается очень вкусно, хрустящие овощи и обжаренная курица, соус с соленым огурчиком и кетчуп, все очень хорошо сочетается. Приятного аппетита!!!