Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный кекс с черносливом
Как вкусно приготовить - Тыквенный кекс с черносливом
1. Этап
Тыкву потереть на мелкой терке, залить водой, добавить две столовых ложки сахара и поставить на медленный огонь. Тушить 5-7 минут.
2. Этап
Фундук подсушить на сковороде до тех пор, пока не полопается темная оболочка, и пошелушить руками. Измельчить в блендере или порубить ножом. Чернослив промыть, обсушить и мелко порезать.
3. Этап
Просеять муку, добавить разрыхлитель, мускатный орех, сахар.
4. Этап
К муке добавить тыквенное пюре, чернослив, орехи и растительное масло.
5. Этап
Перемешать все ингредиенты. Если тесто получится слишком крутым, добавить воды до достижения нужной консистенции.
6. Этап
Разогреть духовку до 200 градусов, вылить тесто в форму и выпекать 40 минут.
7. Этап
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
