Кейк-попсы из сухофруктов

1 . Этап

Сухофрукты хорошо промываем под проточной водой, затем обдаем кипятком.

2 . Этап

Пропускаем сухофрукты через мясорубку, добавляем сахарную пудру. Я добавляю немного, так как все сухофрукты сладкие. Хотите - можно вообще без нее обойтись.

3 . Этап

Орехи несколько минут прогреваем на сухой сковороде, чтобы они слегка подрумянились.

4 . Этап

Орехи и семена льна измельчаем в блендере. Добавляем орехово-льняную массу к сухофруктам, хорошо перемешиваем.

5 . Этап

В две мисочки насыпаем сахарную пудру и какао, смешанное с пудрой (на 1 ст. л какао - 0,5 ст. л. пудры). Из полученной массы формируем небольшие шарики и обваливаем либо в пудре, либо в смеси пудры с какао. Шарики выкладываем на пергамент, втыкаем в них разноцветные шпажки и убираем в холодильник на 3-4 часа.

6 . Этап

Наши полезные и вкусные домашние кейк-попсы готовы!) Наслаждайтесь на здоровье!)