Name: Торт Молочная девочка
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Молоко сгущенное - 1,5 бан.; Мука пшеничная - 330 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Творожный сыр - 400 г; Сливки - 1 л; Сахарная пудра - 150 г; Кокосовая стружка - по вкусу; Малина - по вкусу

Ингредиенты для - Торт Молочная девочка

1. Корж Яйцо куриное 4 шт

2. Корж Молоко сгущенное 1,5 бан.

3. Корж Мука пшеничная 330 г

4. Корж Разрыхлитель теста 10 г

5. Крем Творожный сыр 400 г

6. Крем Сливки 1 л

7. Крем Сахарная пудра 150 г

8. Украшение Кокосовая стружка по вкусу

9. Украшение Малина по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Молочная девочка

1 . Этап

Яйца взбить миксером 3-4 минуты, до пышности. Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко. Муку просеять и частями добавить в яичную смесь и добавляем разрыхлитель, перемешиваем миксером.

2 . Этап

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпекания (у меня размером 25 см) застелить пергаментом или смазать небольшим количеством сливочного масла.

1. Этап. Торт Молочная девочка: Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпекания (у меня размером 25 см) застелить пергаментом или смазать небольшим количеством сливочного масла.

3 . Этап

В форму отправить немного теста и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 10 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и остальные коржи.

1. Этап. Торт Молочная девочка: В форму отправить немного теста и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 10 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и остальные коржи.

4 . Этап

Для крема я взяла 400г сливочного сыра и 150г сахарной пудры, взбивала миксером примерно 2-3 мин. Затем добавьте сливки (33-35%), все вместе взбить до густоты. Все ингредиенты должны быть холодными!

1. Этап. Торт Молочная девочка: Для крема я взяла 400г сливочного сыра и 150г сахарной пудры, взбивала миксером примерно 2-3 мин. Затем добавьте сливки (33-35%), все вместе взбить до густоты. Все ингредиенты должны быть холодными!

5 . Этап

Все коржы остудить. У меня получился 6 коржей. На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался. Собрать торт, промазывая каждый корж обильно кремом. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом.