Name: Закусочные фасолевые пирожные из оладий
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 160 г; Молоко - 200 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Дрожжи - 1/4 пакет.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Фасоль консервированная - 100 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Творожный сыр - 100 г; Фасоль консервированная - 120 г; Болгарский перец - 100 г; Укроп - 1/2 пуч.; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Помидоры черри - 3 шт; Маслины - 6 шт; Кукуруза - 6 шт; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Закусочные фасолевые пирожные из оладий

1. Для оладий Мука пшеничная 160 г

2. Для оладий Молоко 200 мл

3. Для оладий Яйцо куриное 1 шт

4. Для оладий Дрожжи 1/4 пакет.

5. Для оладий Соль 1 ч. л.

6. Для оладий Сахар 1 ч. л.

7. Для оладий Фасоль консервированная 100 г

8. Для оладий Масло растительное 1 ст. л.

9. Для крема Творожный сыр 100 г

10. Для крема Фасоль консервированная 120 г

11. Для крема Болгарский перец 100 г

12. Для крема Укроп 1/2 пуч.

13. Для крема Соль по вкусу

14. Другое Масло растительное по вкусу

15. Другое Помидоры черри 3 шт

16. Другое Маслины 6 шт

17. Другое Кукуруза 6 шт

18. Другое Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Закусочные фасолевые пирожные из оладий

1 . Этап

Готовлю оладьи. Муку смешиваю с дрожжами.

2 . Этап

С консервированной белой фасоли сливаю всю жидкость. Погружным блендером измельчаю половину фасоли в пюре. Добавлю к фасолевому пюре яйцо, соль и сахар. Вливаю молоко и взбиваю до однородного состояния.

1. Этап. Закусочные фасолевые пирожные из оладий: С консервированной белой фасоли сливаю всю жидкость. Погружным блендером измельчаю половину фасоли в пюре. Добавлю к фасолевому пюре яйцо, соль и сахар. Вливаю молоко и взбиваю до однородного состояния.

3 . Этап

Всыпаю муку и замешиваю тесто. Добавляю 1 ст. л. растительного масла и еще раз перемешиваю. Тесто для оладий должно получиться достаточно густым и тягуче спадать с ложки. Миску с тестом затягиваю пищевой пленкой и ставлю в теплое место на 40 минут. За это время тесто для оладий подойдет и увеличится в размерах.

1. Этап. Закусочные фасолевые пирожные из оладий: Всыпаю муку и замешиваю тесто. Добавляю 1 ст. л. растительного масла и еще раз перемешиваю. Тесто для оладий должно получиться достаточно густым и тягуче спадать с ложки. Миску с тестом затягиваю пищевой пленкой и ставлю в теплое место на 40 минут. За это время тесто для оладий подойдет и увеличится в размерах.

4 . Этап

Пока тесто подходит, делаю крем для пирожных. В глубокую посуду кладу вторую половину белой фасоли, добавляю укроп, творожный сыр, соль по вкусу. Пюрирую погружным блендером до однородного состояния.

1. Этап. Закусочные фасолевые пирожные из оладий: Пока тесто подходит, делаю крем для пирожных. В глубокую посуду кладу вторую половину белой фасоли, добавляю укроп, творожный сыр, соль по вкусу. Пюрирую погружным блендером до однородного состояния.

5 . Этап

Красный болгарский перец мелко режу и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла 2-3 минуты. Добавляю обжаренный перец в творожную массу и перемешиваю. Крем для закусочных пирожных готов. Убираю в холодильник, пока готовлю оладьи.

1. Этап. Закусочные фасолевые пирожные из оладий: Красный болгарский перец мелко режу и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла 2-3 минуты. Добавляю обжаренный перец в творожную массу и перемешиваю. Крем для закусочных пирожных готов. Убираю в холодильник, пока готовлю оладьи.

6 . Этап

Подошедшее тесто аккуратно перемешиваю ложкой.

7 . Этап

Выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла (я смазываю сковороду силиконовой кисточкой с маслом перед каждой партией оладий). Готовые оладьи слегка остужаю до такого состояния, чтобы их можно было взять в руки и не обжечься. Из данного количества теста у меня получилось 18 оладий. На каждое пирожное мне потребуется по 3 оладьи.

1. Этап. Закусочные фасолевые пирожные из оладий: Выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла (я смазываю сковороду силиконовой кисточкой с маслом перед каждой партией оладий). Готовые оладьи слегка остужаю до такого состояния, чтобы их можно было взять в руки и не обжечься. Из данного количества теста у меня получилось 18 оладий. На каждое пирожное мне потребуется по 3 оладьи.

8 . Этап

Начинаю формировать пирожные. Каждую оладушку аккуратно обрезаю кухонными ножницами в ровный круг. Все кружочки должны быть одинаковыми (примерно).

1. Этап. Закусочные фасолевые пирожные из оладий: Начинаю формировать пирожные. Каждую оладушку аккуратно обрезаю кухонными ножницами в ровный круг. Все кружочки должны быть одинаковыми (примерно).

9 . Этап

Каждый кружок оладьи смазываю толстым слоем крема, укладываю их друг на друга. Сверху тоже выкладываю крем. Затем украшаю пирожные по желанию. Я украсила дольками помидор черри, кусочками маслин, зеленью и кукурузой. Закусочные фасолевые пирожные из оладий готовы. Приятного аппетита!