Name: Суп с вермишелью и картошкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 300 грамм; Вермишель - 100 грамм; Картофель - 2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Помидоры - 2 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Зелень петрушки - 1 пучок; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп с вермишелью и картошкой

1. Свинина - 300 грамм

2. Вермишель - 100 грамм

3. Картофель - 2 штуки

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Помидоры - 2 штуки

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Зелень петрушки - 1 пучок

8. Соль - по вкусу

9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с вермишелью и картошкой

1. Этап

1. Перед тем как приготовить суп с вермишелью и картошкой, промойте свинину, высушите её бумажным полотенцем и нарежьте маленькими кусками. Возьмите кастрюлю, сложите в нее мясо, залейте водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пенку, накройте кастрюлю крышкой и варите мясо на медленном огне в течение часа.

2. Этап

2. Очистите картошку, вымойте её и нарежьте маленькими кубиками. Почистите луковицу, помойте и меленько нарежьте её.

1. Этап. Суп с вермишелью и картошкой: 2. Очистите картошку, вымойте её и нарежьте маленькими кубиками. Почистите луковицу, помойте и меленько нарежьте её.

3. Этап

3. Вымойте томаты, обдайте их кипятком, снимите кожуру. Мелко нарежьте мякоть помидоров.

4. Этап

4. Картошку положите в кастрюлю с бульоном, варите примерно 10 минут. Возьмите сковородку, раскалите её. Налейте в неё подсолнечное масло, опустите в него лук и томаты. Протушите помидоры с луком на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая.

1. Этап. Суп с вермишелью и картошкой: 4. Картошку положите в кастрюлю с бульоном, варите примерно 10 минут. Возьмите сковородку, раскалите её. Налейте в неё подсолнечное масло, опустите в него лук и томаты. Протушите помидоры с луком на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая.

5. Этап

5. Добавьте вермишель, тушеные томаты с луком, посолите, поперчите. Варите суп до готовности вермишели. Порежьте зелень. Суп с вермишелью и картошкой готов! При подаче посыпьте его зеленью. Приятного аппетита!