Свиная рулька Семейная

1 . Этап

Продукты. Кол-во маринада-соуса делаем по своему вкусу. Для приготовления нам понадобится рукав для запекания.

2 . Этап

Для соуса: берем аджику, горчицу и чеснок, кол-во продуктов по вкусу, чеснок можно нарезать мелко, можно пластинками, можно через чесночницу, как любите. Специи можно добавить в маринад, а можно отдельно ими натереть рульку.

3 . Этап

Все перемешиваем.

4 . Этап

Хорошо обмазываем всю рульку.

5 . Этап

Кладем в рукав, завязываем и отправляем в духовку на 2-2,5 часа (зависит от веса ноги) при температуре 180%. За некоторое время до конца приготовления, когда уже рулька будет мягкой и мясо чуть должно отходить от кости, дырявим пакет и запекаем до золотистости.

6 . Этап

Рулька готова.

7 . Этап

Подавать с любимым гарниром, соусом. Приятного аппетита!