Креветки на шпажках для пикника

1 . Этап

Подготовить тлеющие угли; Креветки очистить (у меня не сырые, отварные);

2 . Этап

Нанизать креветки на шпажки, у меня они большие, умещается только по 3 шт, проткнув креветку в 2-х местах;

3 . Этап

Приготовить пропитку, смешав жидкие ингредиенты и мелко-рубленный чеснок;

4 . Этап

С помощью кисточки пропитать креветки смесью со всех сторон; Тарелку, в которой осталась пропитка отставить в сторону, не выливать;

5 . Этап

Жарить креветки буквально по полминуты с каждой стороны на решетке над углями (если ваши креветки изначально были сырыми, то может понадобится времени чуть больше, жарить до их красноты);

6 . Этап

Еще горячие креветки вернуть в тарелку с пропиткой и обмакнуть их снова или выложить на блюдо для подачи и пройтись кисточкой с пропиткой по горячим креветкам;

7 . Этап

Подавать шпажки с креветками обязательно с тонкими ломтиками лимона, зеленью, отлично также подойдут оливки/маслины; Приятного аппетита!