Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу с фасолью, овощами и тофу
Как вкусно приготовить - Рагу с фасолью, овощами и тофу
1. Этап
Баклажан нарезать брусочками и обжарить на растительном масле"Олейна" до полуготовности.
2. Этап
К баклажану добавить нарезанный брусочками сладкий перец. Жарить еще 3 мин.
3. Этап
Перец чили и чеснок нарезать тонкими колечками и добавить к овощам, жарить 1 мин.
4. Этап
Добавить томаты в собственном соку, тушим еще 3-4 мин.
5. Этап
Добавить отдельно обжаренный лук и смешанный с красной консервированной фасолью, готовить 2 мин.
6. Этап
Свежий шпинат и базилик нарезать. Добавить к овощам, приправить и готовить 2 мин. Снять с плиты и подавать с жаренным кубиками тофу.
