Пряники томатные «Сеньора Помидора»

1 . Этап

В томатном соке погасить соду, добавить сахар и масло «Олейна», хорошо размешать.

2 . Этап

Постепенно подсыпая муку, замесить густое тесто. Муки может уйти и немного больше-зависит от густоты сока и сухости муки. Я вымешивала тесто в силиконовом мешке-удобно. Месить нужно недолго, чтобы пряники не вышли жесткими.

3 . Этап

Готовое тесто раскатать не тонко-удобнее частями-и вырезать кружочки.

4 . Этап

Обмакнуть одну сторону в сахар и уложить на лист – я кладу на коврик для выпечки. Выпекать при 200 градусах до румяности. Остудить на решетке и подавать.

5 . Этап

Очень вкусно чуть теплые пряники запивать крепким кофе.