Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из нута с грибами
Как вкусно приготовить - Суп из нута с грибами
1. Этап
Предварительно замочите нут в холодной воде на 8-12 часов
2. Этап
Затем отварите нут до готовности, пюрируйте с помощью блендера (люблю, когда пюре получается с частично целыми или дроблеными горошинками )
3. Этап
Овощи нарежьте и обжарьте на растительном масле.
4. Этап
Отварите в воде грибы,
5. Этап
Затем добавьте поджаренные овощи, пюре из нута. Варите 15 минут. Посолите, поперчите по вкусу.
6. Этап
По желанию посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
