Name: Шоколадный пирог с цуккини Три шоколада
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 120 г; Масло растительное - 100 г; Сахар - 1,5 стак.; Ванилин - 1 пакет.; Сода - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 300 г; Сметана - 100 г; Какао-порошок - 9 ст. л.; Цуккини - 350 г; Шоколад молочный - 60 г; Молоко - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог с цуккини Три шоколада

1. Масло сливочное - 120 г

2. Масло растительное - 100 г

3. Сахар - 1,5 стак.

4. Ванилин - 1 пакет.

5. Сода - 1 ч. л.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Мука пшеничная - 300 г

9. Сметана - 100 г

10. Какао-порошок - 9 ст. л.

11. Цуккини - 350 г

12. Шоколад молочный - 60 г

13. Молоко - 100 мл

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с цуккини Три шоколада

1. Этап

Кабачки или цуккини (у меня кабачки) очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке. Кабачки (цуккини) лучше брать молодые, чтоб не было крупных семян. Оставлям на 10 минут, чтобы они пустили сок.

2. Этап

В это время делаем тесто. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, затем добавляем растительное масло, сахар, соду и ванилин и еще раз взбиваем. Добавляем в тесто сметану и взбиваем.

1. Этап. Шоколадный пирог с цуккини Три шоколада: В это время делаем тесто. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, затем добавляем растительное масло, сахар, соду и ванилин и еще раз взбиваем. Добавляем в тесто сметану и взбиваем.

3. Этап

Далее в тесто вбиваем по одному яйца и хорошенько взбиваем миксером после каждого.

4. Этап

Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и вводим в тесто, хорошо взбиваем.

5. Этап

С кабачков сливаем жидкость и добавляем в тесто с шоколадными кусочками и хорошо перемешиваем лопаткой.

1. Этап. Шоколадный пирог с цуккини Три шоколада: С кабачков сливаем жидкость и добавляем в тесто с шоколадными кусочками и хорошо перемешиваем лопаткой.

6. Этап

Форму застилаем пергаментом смазанным сливочным маслом (у меня не было пергамента поэтому я просто хорошенько смазала маслом форму), выливаем тесто в форму и разравниваем. Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой- если сухая, значит пирог готов.

1. Этап. Шоколадный пирог с цуккини Три шоколада: Форму застилаем пергаментом смазанным сливочным маслом (у меня не было пергамента поэтому я просто хорошенько смазала маслом форму), выливаем тесто в форму и разравниваем. Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой- если сухая, значит пирог готов.

7. Этап

Готовим глазурь, я к сожалению этот шаг запечатлеть забыла, но там все просто- какао смешать с сахаром, влить молоко и добавить сливочное масло, перемешать и довести до кипения. Готовый пирог поливаем горячей глазурью и отправляем в холод чтобы она застыла. После того как вымыли посуду и закипятили чайник наливаем себе чашечку ароматного чая и наслаждаемся шоколадно-прешоколадным пирогом. Приятного аппетита.