Информация о рецепте
Ингредиенты для - Медальоны из помидоров
Как вкусно приготовить - Медальоны из помидоров
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления медальонов из помидоров. Помидоры и зеленый лук вымойте и обсушите.
2. Этап
Колбасу мелко порежьте и выложите в миску.
3. Этап
Добавьте в миску с колбасой мягкое сливочное масло.
4. Этап
Зеленый лук мелко порежьте и добавьте в миску.
5. Этап
Сыр натрите на средней или мелкой терке и добавьте в миску с колбасой, маслом и луком. Все хорошенько перемешайте, при необходимости массу посолите.
6. Этап
У помидоров отрежьте верхушки и извлеките середину. Если помидоры сочные, промокните их внутри бумажным полотенцем.
7. Этап
Плотно заполните помидоры начинкой и уберите в холод на 3-4 часа. Порежьте помидоры на медальоны и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
