Ингредиенты для - Бабушкин суп с пельменями
Как вкусно приготовить - Бабушкин суп с пельменями
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и перец, доведите до кипения.
3 . Этап
Овощи очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
4 . Этап
Картофель опустите в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума.
5 . Этап
Лук и морковь пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
6 . Этап
Как только сварится картофель, посолите бульон, увеличьте огонь, добавьте пельмени и помешайте.
7 . Этап
Поджарку добавьте после того, как пельмени всплывут. Варите суп еще 5-7 минут до готовности пельменей.
8 . Этап
Мелко нарежьте зелень, добавьте в суп, снимите с огня, дайте настоятся 2 минуты.
9 . Этап
Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!